Essen & Trinken im Westerwald

Seit mehr als 150 Jahren widmet sich die Westerwälder Familie Birkenhof mit Leidenschaft und Tradition der Herstellung hochwertiger Kornbrände und Liköre. Mit Open-air-Atmosphäre, beschwingter Musik und Party-Laune pur hat sich die Hachenburger Brauer-Power im Juni zum größten Musikfestival der Region entwickelt. Die Brauerei-Erlebnisführung ist übrigens ganzjährig möglich... In der typischen Wäller Küche, der Küche des Westerwaldes, steht die Verarbeitung regionaler Produkte, ganz besonders der Kartoffel, im Vordergrund. Die Wäller Gerichte haben auf vielen Speisekarten in der Region ihren festen Platz, auch wenn die traditionell recht deftigen Gerichte heutzutage meist leichter zubereitet werden und neue Aromen und Gewürze Einzug finden.